【每周一药】是我院以介绍临床常用中药相关知识为主题的中医药科普栏目。其介绍范围来自《中国药典》、《浙江省中药炮制规范》等。中药的认识和应用，在中国已有数千年的历史，它是我国人民认识大自然以及和疾病做斗争过程中总结的智慧结晶，数千年来，它对保障国人的健康和中华民族的繁衍昌盛发挥了巨大的作用。本栏目介绍的内容只作为科普宣传，不作为患者自己用药的依据。

桑树又称“生命之树”，具有极强的生长，繁殖能力。经过一整个冬天的养精蓄锐，桑冬芽在翌年春季适时觉醒，枝条顶端的几个嫩芽最先开始萌发，继续抽长，形成新梢，长成嫩枝。等暮春时，嫩枝上便会挂满桑椹。“春折桑枝，夏采桑椹，秋打桑叶，冬刨桑根”，这嫩枝就是中药房中常见的一味中药—桑枝。桑枝药用的历史由来已久。《本草纲目》“煎药用桑者，取其能利关节，除风寒湿痹诸痛也”。《本草易读》“祛风除湿，消食利水，聪耳明目，泽颜止渴”。

【来源】本品为桑科植物桑 Morus alba L.的干燥嫩枝。春末夏初釆收，去叶，晒干，或趁鲜切片，晒干。

【性状】 本品呈长圆柱形，少有分枝，长短不一，直径0. 5〜1. 5cm。表面灰黄色或黄褐色，有多数黄褐色点状皮孔及细纵纹，并有灰白色略呈半圆形的叶痕和黄棕色的腋芽。质坚韧，不易折断,断面纤维性。切片厚 0. 2〜0. 5cm,皮部较薄，木部黄白色，射线放射状，髓部白色或黄白色。气微,味淡。

【性味与归经】 微苦，平。归肝经。

【功能与主治】 祛风湿，利关节。

【应用与配伍】

风湿痹症，肩痹，关节酸痛麻木：本品性平，祛风湿而善达四肢经络，通利关节，痹症新久，寒热均可应用，尤宜于风湿热痹，肩痹，关节酸痛麻木者。《普剂本事方》单用煎服治风热痹痛，《景岳全书》一味熬膏治筋骨酸痛，四肢麻木。但本品单用力弱，多随寒热新久之不同，配伍其他药物。偏寒者，配桂枝，威灵仙，徐长卿等；偏热者，配络石藤，忍冬藤，防己等；偏气血虚者，配黄芪，鸡血藤，当归等。

【用法与用量】 煎服，9-15g。外用适量。

【贮藏】 阴凉干燥处储存。

【其它】现代研究证实，桑枝具有较强的抗感染作用，可增强免疫功能。临床上主要用于治疗糖尿病、风湿性关节炎、淋巴细胞转换率低下等。桑枝总生物碱提取物具有α—糖苷酶抑制作用。桑枝总生物碱片是我国首个原创降血糖天然药物，它能有效得控制Ⅱ型糖尿病且副作用小。

【应用】桑枝的食用方法（药膳做法）：

桑枝鸡汤

材料：冬桑枝40克，光鸡1只，生姜3片，盐、生油各适量

做法：桑枝洗净稍浸泡；光鸡洗净去内脏及尾部；将桑枝、光鸡一同与生姜放进瓦煲内，加清水3000毫升，大火煲沸撇去浮沫后改小火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可

功效：益精髓、祛风湿、利关节。

用途：治疗风湿痹症，而尤宜于上肢痹痛。

参考文献：

《中国药典》2020年版

《中药学》第9版

供稿：乐清市中医院中药房宣传组

排版：曹伟

审核：吴思棋