【别名】鼠曲草，清明菜，棉菜，毛耳朵等

【来源】本品为菊科植物鼠曲草的干燥全草。本省有产，夏季花盛开时产收，干燥。

【性状】呈段状。根纤细，灰棕色，茎密被灰白色绵毛，切面中空。叶互生，无柄叶片倒卵状匙形或匙状倒披针形，全缘，两面均密被灰白色绵毛。头状花序多数；总苞片3层，金黄色，瘦果椭圆形，冠毛黄白色，质柔软，气微，味微甘。

【炮制】取原药，除去杂质，切段，筛去灰屑。

【性味与归经】微甘、平。归肺经。

【功能与主治】祛痰，止咳，平喘，祛风湿。用于咳嗽痰喘，风湿痹痛。

【应用与配伍】

治咳嗽痰多：鼠曲草全草五、六钱，冰糖五、六钱。同煎服。《江西民间草药》

治风寒感冒：鼠曲草全草五、六钱。水煎服。《江西民间草药》

治筋骨病，脚膝肿痛，跌打损伤：鼠曲草一至二两。水煎服。《湖南药物志》

治白带：鼠曲草、风尾草、灯芯草各五钱，土牛膝三钱。水煎服。《浙江民间常用草药》

治无名肿痛、对口疮：鲜鼠曲草一至二两。水煎服;另取鲜叶调米饭捣烂数患处。《福建中草药》

【食疗药膳】

1.凉拌

采集鼠曲草嫩叶，用沸水焯熟后，用凉水浸洗干净，加入油、盐调拌即可食用。

2.蒸制

（1）鼠曲草嫩叶加水与米粉、白糖揉匀，做成糍粑，蒸熟即可食用。

（2）鼠曲草嫩叶加水与米粉揉制成团块，作为粿皮。再将团块分成小块，捏成圆饼，中包粿馅，馅有咸、甜、双拼数种。甜馅有红豆或绿豆加糖制成豆沙;咸馅有糯米饭加香菇、肉丁、虾米、花生仁、香料等,；包制粿馅之后入木模压印或刻上花纹图案，垫在芭蕉叶上或豆腐薄膜入蒸笼蒸熟。口感柔软和黏韧、别有风味。冷却后变硬，还可以储存一段时间，吃时或蒸或煎，神韵依然。

【用法与用量】9~15克

【禁忌】孕妇禁用；禁过量使用，宜少用，因为量大会对视神经造成不良影响，损害眼睛。《药类法象》记载：“少用，过食损目。”

【贮藏】置干燥处。

【参考文献】

《全国中草药汇编》

《中药大辞典》

《浙江省中药炮制规范》2015年版

                                                           供稿：乐清市中医院中药房宣传组

                                                           排版：曹伟

                                                           审核：吴思棋