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咖啡和绿茶的最新进展
发布时间: 2021/1/19 8:09:39 阅读次数:257

近日日本发布研究结果:多喝咖啡和绿茶有助降低罹患多种严重疾病死亡的风险。

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日本国立癌症研究中心7日发表公报,根据该机构研究小组一项长达19年的跟踪调查,证实了多喝咖啡和绿茶可降低死亡风险,并可降低罹患癌症及心脑血管多种严重疾病死亡的风险。研究小组以每天喝不到一杯绿茶的一组人为基准,结果发现,每天喝五杯以上绿茶的男性的死亡风险降低了13%,而女性的死亡风险则降低了17%。他们也发现,死亡风险会随着绿茶摄取量的增加而进一步下降。就死亡原因方面来看,调查显示,多喝绿茶无助于降低因癌症死亡的风险,却有助于降低因心脏病死亡的风险,至于脑血管疾病与呼吸器官疾病方面,则只有长期喝绿茶的男性的风险有所降低。

该中心研究人员认为,摄取绿茶之所以能够降低心脏病死亡的风险,可能与绿茶中的儿茶素发挥作用有关。儿茶素被认为具有改善血压、体脂肪与脂质的作用。

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另外,研究小组也根据调查对象喝咖啡的次数将分为“几乎不喝咖啡”至“每天喝五杯以上咖啡”共五组进行跟踪调查,结果显示,以“几乎不喝咖啡”的一组为基准,每天喝三至四杯咖啡这组人的死亡风险幅降最大,减少了24%。调查也显示,多喝咖啡能够降低心脑血管疾病与呼吸器官疾病的风险。


  
 
   
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