中医认为板栗不但补肾，亦能补脾。《名医别录》记载：栗，“主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍饥。”且其味甘，甘入脾；其性温，温养脾；其性涩，能健脾止泻。生活中可用板栗防治高血压、冠心病、动脉硬化、气管炎、中风等疾病。现代医学研究发现，板栗中含有丰富的蛋白质，对人体有特殊的保护作用，能保持人体心血管壁的弹性，阻止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，防止肝肾中结缔组织萎缩，提高肌体的免疫能力。推荐治疗脾气虚的腹泻两款药膳———板栗粥，1，板栗仁数个，山药30克，芡实30克，加水煮成粥服，日分两次温服。2，板栗仁30克，山药30g，炒扁豆10克，大枣5枚，大米适量，加水煮粥，熟后加白糖调味，可作早餐或晚餐服食。有需要的亲们自行收藏，儿童消化不良性泄泻，可以直接取板栗仁30克，捣烂，加水适量煮成糊状，再加白糖适量调服，具有养胃健脾之功效.